Die Pflanzaktion der EDEKA Minden-Hannover für den EDEKA Azubi-Wald geht weiter. Allen im vergangenen Jahr neu gestarteten Nachwuchskräften wird ein klimastabiler Nadelbaumsetzling gewidmet.

Die Intensivierung der Landwirtschaft hat ihren Preis: Sie macht Landschaften strukturell einheitlicher und trägt so zum Rückgang der biologischen Vielfalt bei. Wie müssen Agrarlandschaften beschaffen sein, um Biodiversität zu fördern?

Die Pflanzsaison in den Niedersächsischen Landesforsten läuft derzeit auf Hochtouren. Ein Großteil der insgesamt über 5,5 Millionen Setzlinge, die seit Herbst gepflanzt werden, hat bereits seinen Weg in den Waldboden gefunden. Die Witterungsbedingungen und Bodenverhältnisse könnten dafür derzeit kaum besser sein.

Bärlauch ist eine Wildpflanze, die seit einigen Jahren in der Küche zunehmend Verwendung findet. Die frischen Blätter eigenen sich als Zutat im Kräuterquark, in Suppen und Saucen oder im Salat.

Gartenbesitzenden ist jedes Jahr vom 1. März bis zum 30. September der an Sträuchern und Hecken gesetzlich verboten. Begründung: Der Zeitraum stellt die sensible Fortpflanzungszeit der heimischen Tierwelt dar und die darf nicht gestört werden.